格 2 食譜 1 粉絲 追蹤 香烤南瓜麵包 描述 香QQ的南瓜麵包 裡面的內餡 散發著濃濃的紅豆味 咬上一口 回味無窮 #家常食材 #南瓜 #烘焙 #麵包 2 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 麵粉 500克 南瓜 250克 雞蛋 一顆 紅豆餡 200克 糖 個人喜好 黑芝麻 少許 食用油 少許 發粉 4克 步驟 南瓜蒸熟 搗碎後 與麵粉 和發粉 和勻 麵團揉好 後 靜置 二 小時等待發酵 可買現成紅豆餡或是 自己做 : 水淹過紅豆蒸熟 ,濾水之後把紅豆搗爛, 加入適當砂糖。 發酵完的 麵團 包入紅豆餡 等待第二次發酵 約15分鐘 放入已刷好油的容器裡 之後 裹上 一層蛋液 烤箱預熱200度 做好的麵團灑上少許芝麻 入烤箱烤約40分鐘 小心打開烤箱 (避免燙到 ) 香噴噴的香Q南瓜麵包完成啦 小撇步 第一次下廚 目前 沒有小撇步 7,064 瀏覽 2020/04/05 發表