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Lating_潛水教練
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懶人料理:咖哩雞肉蘑菇意粉

懶人料理:咖哩雞肉蘑菇意粉

描述

一鍋到底的懶人料理。加入咖哩醬提升食品的味道,意外地與意粉非常美味

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

材料
調味

步驟

  • 1)雞柳洗淨後加入鹽,黑椒碎掩15分鐘

    1)雞柳洗淨後加入鹽,黑椒碎掩15分鐘

  • 2)蘑菇洗淨後切片,菜葉切碎備用

    2)蘑菇洗淨後切片,菜葉切碎備用

  • 3)下油。約雞柳煎熟後備用

    3)下油。約雞柳煎熟後備用

  • 4)利用煎雞柳的鍋餘下的雞油加入500ml的水,加入鹽,約意粉煮至8-9分鐘

    4)利用煎雞柳的鍋餘下的雞油加入500ml的水,加入鹽,約意粉煮至8-9分鐘

  • 5)將蘑菇,菜葉放入意粉內炒1-2分鐘
6)加入咖哩醬,雞柳繼續炒幾下
7)煮1分鐘,直至咖哩醬完全溶解,令每條意粉都能掛上咖哩汁

    5)將蘑菇,菜葉放入意粉內炒1-2分鐘 6)加入咖哩醬,雞柳繼續炒幾下 7)煮1分鐘,直至咖哩醬完全溶解,令每條意粉都能掛上咖哩汁

  • 8)關火,上碟,加入香草碎。完成

    8)關火,上碟,加入香草碎。完成

小撇步

1)每種品牌的意粉煮食時間各有不同,要留意
2)利用雞油來煮意粉,除了省油外,還可以提升食物的鮮品
3)由於咖哩醬已調味,鹽分可以再減少
4)加入500ml的水煮意粉,在煮的過程中水份會慢慢蒸發,最終加入咖哩醬就不用加生粉水掛汁

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Lating_潛水教練 32 食譜 28 粉絲

✈️遊走世界各地的潛水教練🤿🇭🇰 Line : Latingho1115 現多數居於🇭🇰或🇵🇭海島生活 Follow My FB Page / IG : 放眼世界Horizonfortravel 希望透過📷分享⭐️用❤️下廚 特色:快速,省時,懶人料理 愛下廚但更愛美食😋

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