《奶焗白菜燉飯》---隔夜飯不浪費
食材
大白菜
半顆
培根
4-5片
馬鈴薯
半顆
隔夜飯
1碗量
起司絲
依各人
白醬
]橄欖油
1大匙
]麵粉
4大匙
]奶油
100g
]洋蔥
半顆
]高湯
一罐
調味料
]鹽巴
適量
]胡椒
依各人
-
1 熱鍋，中小火放入奶油和橄欖油，把洋蔥切小丁炒香。
-
2 麵粉加入，轉小火，不斷攪拌避免麵粉結塊（濃稠度調整麵粉量），加入高湯煮至濃稠，白醬完成。
-
3 大白菜洗淨，隨意撕成各人喜愛大小，培根切小片，馬鈴薯切小丁，備用。
-
4 熱鍋放入奶油，加入大白菜拌炒至出水。
-
5 接著加入培根、馬鈴薯拌炒至熟，最後加入白飯拌勻。 -
6 所有材料放入盛器，撒上起司絲。
-
7 入烤盤烤至起司呈金黃色即可。
討論共 3 則