蒜香空心菜
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簡單營養又下飯
熱量
食材
空心菜
1把
大蒜
4～5粒
雞粉或鮮味炒手
少量
-
1空心菜用首摘方式取嫩莖根葉片 大蒜拍破
-
2鍋中放少量橄欖油跟拍破的大蒜加熱
-
3放入空心菜拌炒後加入調味即可
小撇步
大蒜一下子放入熱鍋中容易焦掉
空心菜炒太久容易氧化變黑
如想要香味更濃厚可把橄欖油換成豬油