百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛的馬德里
30 食譜 280 粉絲

鑄鐵鍋臘味飯

鑄鐵鍋臘味飯
7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨後泡水一個小時

    白米洗淨後泡水一個小時

  • 白米撈出瀝乾

    白米撈出瀝乾

  • 把腸放入熱水中煮2分鐘,目的在方便之後去腸衣,去腸衣之後油脂才能在煮飯過程之中釋出

    把腸放入熱水中煮2分鐘,目的在方便之後去腸衣,去腸衣之後油脂才能在煮飯過程之中釋出

  • 把米跟腸放入鍋中,加入2.2杯水,煮滾之後轉米粒火中7分鐘,關火燜15分鐘

    把米跟腸放入鍋中,加入2.2杯水,煮滾之後轉米粒火中7分鐘,關火燜15分鐘

  • 完成後先把腸取出切片,再加入醬汁拌勻

    完成後先把腸取出切片,再加入醬汁拌勻

5,342 瀏覽
avatar
愛的馬德里 30 食譜 280 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 番茄炒蛋 雞湯 地瓜 花椰菜 鮭魚 香菇雞湯 南瓜 蒸蛋 菠菜 涼拌小黃瓜 金針菇 雞肉 炒麵 竹筍 糖葫蘆 高麗菜飯 粽子 豆腐 糖醋排骨 櫛瓜 茄子 番茄 馬鈴薯 三杯雞 炒飯 家常菜 蕃茄燉牛肉 餅乾 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 酸辣湯 湯麵 雞胸肉 滷肉 高麗菜 打拋豬 排骨 玉米濃湯 杏鮑菇 四季豆 義大利麵 白菜滷 早餐 瓜仔肉