百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛的馬德里
30 食譜 282 粉絲

鑄鐵鍋臘味飯

鑄鐵鍋臘味飯
7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米洗淨後泡水一個小時

    白米洗淨後泡水一個小時

  • 白米撈出瀝乾

    白米撈出瀝乾

  • 把腸放入熱水中煮2分鐘,目的在方便之後去腸衣,去腸衣之後油脂才能在煮飯過程之中釋出

    把腸放入熱水中煮2分鐘,目的在方便之後去腸衣,去腸衣之後油脂才能在煮飯過程之中釋出

  • 把米跟腸放入鍋中,加入2.2杯水,煮滾之後轉米粒火中7分鐘,關火燜15分鐘

    把米跟腸放入鍋中,加入2.2杯水,煮滾之後轉米粒火中7分鐘,關火燜15分鐘

  • 完成後先把腸取出切片,再加入醬汁拌勻

    完成後先把腸取出切片,再加入醬汁拌勻

5,426 瀏覽
avatar
愛的馬德里 30 食譜 282 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 打拋豬 高麗菜 蒸蛋 豆腐 麻婆豆腐 番茄炒蛋 雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 義大利麵 台式泡菜 地瓜 排骨 糖葫蘆 娃娃菜 粽子 炒麵 低脂高蛋白 四季豆 南瓜 雞肉 花椰菜 滷肉 餅乾 小黃瓜 茄子 玉米濃湯 早餐 竹筍 家常菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 湯麵 鮭魚 瓜仔肉 菠菜 香菇雞湯 馬鈴薯燉肉 金針菇 酸辣湯 炒飯 三杯雞 高麗菜飯 糖醋排骨 番茄 杏鮑菇