莧菜嬰覓吻仔魚

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食材

莧菜嬰 1份
吻仔魚 少量
蒜頭 適量
勾芡水 適量
鹽巴 適量
  • 1 蒜頭爆香後翻炒莧菜嬰至8分熟
  • 2 +吻仔魚+自然高湯+鹽巴 , 起鍋前燴勾芡
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小撇步

莧菜嬰和莧菜的差異在於口感
莧菜嬰是幼苗, 若要用莧菜也可以,只是需要再檢拾一下
而賣相看起來不會有很好吃的感覺

2012/11/30 發表 9,469 瀏覽

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