好林 4 食譜 4 粉絲 追蹤 莧菜嬰覓吻仔魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 191 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 莧菜嬰 1份 吻仔魚 少量 蒜頭 適量 勾芡水 適量 鹽巴 適量 步驟 蒜頭爆香後翻炒莧菜嬰至8分熟 +吻仔魚+自然高湯+鹽巴 , 起鍋前燴勾芡 小撇步 莧菜嬰和莧菜的差異在於口感 莧菜嬰是幼苗, 若要用莧菜也可以,只是需要再檢拾一下 而賣相看起來不會有很好吃的感覺 1.3 萬 瀏覽 2012/11/30 發表