參巴天貝


王姵淳
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嫁到馬來西亞
第一次學會的當地家常菜
參巴天貝

天貝最近很風靡台灣素食界
號稱東南亞納豆
是新馬印常見的家常菜

份量
3 人份
食材
1顆
適量
2顆
4片
適量
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯和天貝油炸或是燙熟,洋蔥切絲。
  • 2
    起油鍋,翻炒洋蔥,加入馬鈴薯和天貝翻炒,加入參巴醬、水、黑醬油、糖翻炒,最後看鹹度,加鹽調整。
  • 3
    完成
小撇步

加入調味料時要放一點水,大概一湯匙,避免燒焦

2020/04/01 發表 374 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Cat*
    Cat*

    希望常看到你分享馬來西亞風味食譜喔! 我常看 Rasalaysia她的食譜也不錯

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