王姵淳 1 食譜 2 粉絲 追蹤 參巴天貝 描述 嫁到馬來西亞 第一次學會的當地家常菜 參巴天貝 天貝最近很風靡台灣素食界 號稱東南亞納豆 是新馬印常見的家常菜 6 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 洋蔥 1顆 小魚乾 適量 馬鈴薯 2顆 天貝 4片 黑醬油(老抽) 適量 參巴醬 適量 鹽 適量 糖 適量 步驟 馬鈴薯和天貝油炸或是燙熟,洋蔥切絲。 起油鍋,翻炒洋蔥,加入馬鈴薯和天貝翻炒,加入參巴醬、水、黑醬油、糖翻炒,最後看鹹度,加鹽調整。 完成 小撇步 加入調味料時要放一點水,大概一湯匙,避免燒焦 5,835 瀏覽 2020/04/01 發表