寶塔東坡(劇場版番外篇)★okane
描述
上集《劇場版紅燒肉》另一半的秀女五花去哪了？
請收看《番外篇》再度墮入紅塵的「寶塔東坡」......
瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/gd0IaN2qXfA
瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/04/pork.html
- 已參加：營養均衡Colorful食譜募集
份量
6
人份
時間
180
分鐘
步驟
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好市多購買的豬五花，一半做紅燒肉，剩下的一半的一半（也就是四分之一塊），來試做寶塔東坡肉。 汆燙後，刮皮，再切成正方體狀，至於製作過程和《紅燒肉》相同，做法詳見🎬https://youtu.be/MOZqGjmcGrA
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放涼後，片成條狀，遇到轉角處小心轉向，直到中心。 這時，就會覺得這道菜完全就是吃刀工啊！ 我第一次做這個，請酸民忍耐一下。
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片成一條狀後，利用刀面輔助捲回去。 擺上汆燙過的青江菜，好像頗有一回事啊！ 切這寶塔東坡，手都快抽筋了。
