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日本親子丹

日本親子丹

描述

家裡沒什麼的時候就可以做一個簡單豐富的親子丹,滑滑的雞蛋配上大大塊的雞肉,這就太完美了。

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http://bit.ly/wongspantry

20 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 把半條蔥切碎

    把半條切碎

  • 另條蔥旁邊切開然後切條,放入冰水裡

    另條旁邊切開然後切條,放入冰水裡

  • 用刀打散雞肉

    用刀打散雞肉

  • 在鍋裡先煎雞皮,變金黃色的時候就翻一下煎雞肉另一邊

    在鍋裡先煎雞皮,變金黃色的時候就翻一下煎雞肉另一邊

  • 把雞蛋打散

    把雞蛋打散

  • 日式高湯裡加味霖和醬油

    日式高湯裡加味霖和醬油

  • 把雞肉切小塊

    把雞肉切小塊

  • 在平底鍋裡加日式高湯,切碎的蔥和雞塊

    在平底鍋裡加日式高湯,切碎的和雞塊

  • 高湯開了倒入一半的雞蛋,等高湯再開一次,倒入另一半的雞蛋。

    高湯開了倒入一半的雞蛋,等高湯再開一次,倒入另一半的雞蛋。

  • 雞蛋煮成半成熟的時候關火到上米飯,加切條的蔥

    雞蛋煮成半成熟的時候關火到上米飯,加切條的

  • 親子丹就這樣完成咯

    親子丹就這樣完成咯

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留言

共 1 則
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  • 看起來作法簡單又美味

    是的!下班回家累了不想再做東西的時候,做這個是最好的~

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