日本親子丹


wongs_pantry
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家裡沒什麼的時候就可以做一個簡單豐富的親子丹,滑滑的雞蛋配上大大塊的雞肉,這就太完美了。

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http://bit.ly/wongspantry

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
2個
1條
20mL
20mL
1塊
  • 1
    把半條蔥切碎
  • 2
    另條蔥旁邊切開然後切條,放入冰水裡
  • 3
    用刀打散雞肉
  • 4
    在鍋裡先煎雞皮,變金黃色的時候就翻一下煎雞肉另一邊
  • 5
    把雞蛋打散
  • 6
    日式高湯裡加味霖和醬油
  • 7
    把雞肉切小塊
  • 8
    在平底鍋裡加日式高湯,切碎的蔥和雞塊
  • 9
    高湯開了倒入一半的雞蛋,等高湯再開一次,倒入另一半的雞蛋。
  • 10
    雞蛋煮成半成熟的時候關火到上米飯,加切條的蔥
  • 11
    親子丹就這樣完成咯
2020/03/31 發表 1,083 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 艾德文娜
    艾德文娜

    看起來作法簡單又美味

    wongs_pantry
    作者wongs_pantry

    是的!下班回家累了不想再做東西的時候,做這個是最好的~

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