HeinzKetchup 18 食譜 74 粉絲 追蹤 亨氏番茄醬 薑蔥茄汁大明蝦 160 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大明蝦 6-8隻 薑碎 2小匙 蒜碎 1小匙 青蔥辣椒 少許 玉米粉 少許 米酒 1 大匙 橄欖油 適量 醬汁材料 醬油 2大匙 亨氏番茄醬 4大匙 亨氏白醋 1又 ½ 大匙 糖 1又 ½ 大匙 麻油 1 小匙 鹽 少許 水 5大匙 步驟 修剪蝦鬚,開背,抽去泥腸,吸乾水份,撒入少許玉米粉。 把醬汁材料拌勻備用。 在鍋中加入少許橄欖油,燒熱後加入蝦子用大火煎至兩面金黃。 然後加入薑碎、蒜碎炒香、橄欖油拌炒,再加入米酒爆香,然後加入調勻的醬汁,拌炒至醬汁略乾關火。 最後淋入少許麻油,用蔥絲,辣椒絲裝飾。 1.1 萬 瀏覽 2012/11/29 發表