辣炒桂竹筍


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鹹香辣,超下飯

食材
一包
依喜好
可省
依喜好
適量
  • 1
    前置作業 1.蝦米泡水 2.筍洗乾淨放入鍋中加水一起煮滾約2分鐘,冷水洗淨切段備用 蝦米炒乾,加油、蒜、辣椒,一起拌炒,油要加多一點才不會傷胃
  • 2
    加入筍子拌炒,加醬油、冰糖、水,蓋鍋悶煮收汁 試味道,不夠再加醬油及辣椒!完成
小撇步

媽媽說
1.筍買來味道酸酸的,所以會洗乾淨滾過後再炒
2.油要多下一點才不會吃起來澀澀的,胃比較不會甘苦
3.入味才好吃

2020/03/28 發表 2,350 瀏覽
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老公很胖,因為我他媽超會煮

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