辣炒桂竹筍 分享傳送傳送列印 老公很胖，因為我他媽超會煮 4 食譜 10 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹹香辣，超下飯 食材 桂竹筍 一包 辣椒 依喜好 蒜頭 可省 蝦米 依喜好 醬油 適量 1 前置作業 1.蝦米泡水 2.筍洗乾淨放入鍋中加水一起煮滾約2分鐘，冷水洗淨切段備用 蝦米炒乾，加油、蒜、辣椒，一起拌炒，油要加多一點才不會傷胃 2 加入筍子拌炒，加醬油、冰糖、水，蓋鍋悶煮收汁 試味道，不夠再加醬油及辣椒！完成 小撇步 媽媽說 1.筍買來味道酸酸的，所以會洗乾淨滾過後再炒 2.油要多下一點才不會吃起來澀澀的，胃比較不會甘苦 3.入味才好吃 2020/03/28 發表 2,350 瀏覽
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