韓式料理-韓國部隊鍋


艾咪的實驗廚房
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新增分類
限12字
  • 新增分類
份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2顆
適量
適量
1/2盒
適量
適量
適量
2顆
適量
適量
1片
醬料
1匙
適量
適量
看全部食材 
  • 1
    將韓國辣椒粉、韓式辣醬、醬油、胡椒粉及蒜末混合均勻備用
  • 2
    起油鍋,倒入洋蔥炒香
  • 3
    放入蒜白拌炒,蒜白香氣冒出後,關火
  • 4
    先鋪上高麗菜
  • 5
    依序放入材料,材料不拘,自己喜歡的都可以,這次,我放了豆腐、韓國年糕、玉米筍、金針菇、德式香腸,然後放入泡菜、步驟1的醬料、蔥段,最後加入水或高湯,水量差不多蓋住食材即可,開火,煮滾後,轉小火煮10分鐘左右
  • 6
    在湯裡打1-2顆蛋,放入韓國泡麵,再放入牛肉肉片(豬肉也可以),煮至麵熟透
  • 7
    起鍋前,試試湯的味道夠不夠鹹,不夠可再加入少許的鹽,最好放上起司片及適量的蔥花,就完成囉
2020/03/27 發表 4,205 瀏覽
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