氣炸《檸檬塔》~酸酸甜甜好滋味😍


劉凱凱
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酸酸甜甜好好吃😋
怕太酸或愛吃很酸的
可以斟酌加減糖的用量喔!😊

份量
7 人份
時間
15 分鐘
食材
40g
20g
1顆
  • 1
    塔皮放入氣炸鍋160°/10分鐘 喜歡口感酥一點的話可以170°/10分鐘 好了就取出放涼備用
  • 2
    蛋液打勻過濾 將檸檬汁、砂糖、蛋液一起放入碗中 隔熱水加熱 過程中需要一直攪拌 直接用熱水隔水加熱會快很多
  • 3
    大約10分鐘左右呈現凝乳的狀態即可
  • 4
    把煮好的檸檬凝乳過濾 口感會比較好
  • 5
    過濾好的檸檬凝乳口感較細膩
  • 6
    將檸檬凝乳分裝進烤好的塔皮裡 放涼即完成✅
  • 7
    可以用保險盒冰冷藏 冰冰的吃更好吃😍
2020/04/29 發表 2,358 瀏覽
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討論

共 1 則
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    謝謝分享 小朋友超級愛檸檬的

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