魷魚肉捲炒韭菜

妮娜的小廚房
48 食譜 316 粉絲

描述

清冰箱料理,冰箱有什麼加什麼。

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

150克
1條
1/4隻
3顆
適量
適量
少許

步驟

  • 備料:韭菜切段、蒜頭切末、辣椒切片、蝦米洗一下、肉捲切片、發泡魷魚切花川燙好

    備料:韭菜切段、蒜頭切末、辣椒切片、蝦米洗一下、肉捲切片、發泡魷魚切花川燙好

  • 油鍋下肉捲兩面先煎焦香,起鍋備用

    油鍋下肉捲兩面先煎焦香,起鍋備用

  • 下蒜末、辣椒、蝦米爆香

    下蒜末、辣椒、蝦米爆香

  • 把燙魷魚、韭菜下下去翻炒,炒到韭菜變軟時,下調味料:鹽、胡椒粉

    把燙魷魚、韭菜下下去翻炒,炒到韭菜變軟時,下調味料:鹽、胡椒粉

  • 肉捲放下去拌一下,就可以起鍋了。

    肉捲放下去拌一下,就可以起鍋了。

小撇步

韭菜不宜炒太久。
肉捲可以用其他甜不辣替代或不放

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妮娜的小廚房 48 食譜 316 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 有挑嘴的家人才有廚藝進步的空間,把家人養胖是我的目標😁

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