【營養師的料理廚房】簡易健康麻婆豆腐

營養師的料理廚房
37 食譜 1,111 粉絲

描述

沒胃口,吃不下怎麼辦?
容易入口的嫩豆腐,搭配開胃的豆瓣醬,
讓大家快速、簡單做出營養的便當菜!

👉
喜歡這些料理的話,按下讚👍和喜歡😍!
也歡迎按『追蹤』👀持續鎖定新食譜喲!

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

160g
1盒
2大匙
適量
1匙
10g
1平匙
500ml

步驟

  • 將所有食材準備好

    將所有食材準備好

  • 熱鍋後加入些許橄欖油,將豬腳肉炒熟

    熱鍋後加入些許橄欖油,將豬腳肉炒熟

  • 加入辣豆瓣醬拌炒

    加入辣豆瓣醬拌炒

  • 加入切塊嫩豆腐與些許醬油拌煮
(可先切大塊,避免拌炒過程中豆腐碎裂)

    加入切塊嫩豆腐與些許醬油拌煮 (可先切大塊,避免拌炒過程中豆腐碎裂)

  • 加入可將豆腐醃過的水量,繼續煮直到收汁到豆腐的一半高
(這邊可以加入些許太白粉勾芡)

    加入可將豆腐醃過的水量,繼續煮直到收汁到豆腐的一半高 (這邊可以加入些許太白粉勾芡)

  • 用鍋鏟將豆腐切小後,簡易麻婆豆腐就完成嘍!

    用鍋鏟將豆腐切小後,簡易麻婆豆腐就完成嘍!

2,762 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
營養師的料理廚房
37 食譜 1,111 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

鮭魚 紅燒牛肉 米糕 回鍋肉 植物肉 蘿蔔糕 部隊鍋 香菇雞湯 米餅 羊肉爐 糖醋排骨 糖醋魚 鴨賞 滷豬腳 薑母鴨 鳳梨蝦球 蝦子 雪q餅 鹽水雞 發糕 水餃 脆皮燒肉 櫻花蝦 牛排 紅豆湯 刈包 石斑魚 滷味 砂鍋魚頭 東坡肉 新餐肉 紅燒獅子頭 燉牛肉 壽喜燒 麻油雞 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 雞胸肉 梅干扣肉 豬腳 蒜頭雞 鱸魚 馬鈴薯燉肉 梅子酒 紅燒肉 潤餅 鳳梨 新豬肉 蒜頭雞湯 滴雞精