梅乾菜炒豬肉(超下飯料理)


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時間
15 分鐘
食材
250 g
15 g
1 顆
3 顆
  • 1
    準備食材 : "豬肉"切細條,加入一匙醬油,一匙太白粉,一些白胡椒,醃一下。 "洋蔥"切丁 "梅乾菜"泡水5分鐘,清洗三次後切碎 "蒜頭"切碎
  • 2
    倒點油,下蒜頭炒香
  • 3
    放入豬肉 翻炒至表面反白
  • 4
    放入洋蔥丁、梅乾菜,翻炒均勻
  • 5
    加1/3米杯水,蓋上鍋蓋,轉中小火悶5分鐘
  • 6
    開蓋,翻炒收汁後,完成。 (梅乾菜本身有鹹味,我就沒再加鹽巴了,如果試吃還不夠鹹,可以加一點點鹽)
  • 7
2020/03/30 發表 1,233 瀏覽
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