亨氏番茄醬 糖醋蘋果雞柳
收藏 586
留言 0
有 4 人跟著做
食材
-
1雞胸肉切調狀後，用調味料A抓勻醃漬1分鐘；蘋果肉、紅甜椒、青椒切條，備用。
-
2熱鍋下少許油，雞胸肉下鍋，以大火快炒約1分鐘至8分熟即撈出。
-
3鍋中留少許油，以小火炒香蔥段、薑末、紅甜椒條及青椒條，加入調味料B煮開。
-
4再加入雞胸肉、蘋果條，以大火快至湯汁濃稠，灑上香油即可。
小撇步
蘋果要保持清脆的好口感，方法就是最後在入鍋拌炒，這樣可以防止吸取太多湯汁，而讓口感變得鬆軟。
討論共 0 則