百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Aegean Pua
79 食譜 308 粉絲

燜伊麵

燜伊麵

描述

馬來西亞麵食. 伊麵要是炸過的不是生伊麵. 目前在台灣還沒找到相似可代替的麵種類所以都是回娘家時帶過來很寶貝的煮來吃.
出自:minikitchenlab 原文為英文

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 醃豬肉: 適量醬油、白胡椒、麻油、料理酒、及玉米

  • 加入2湯匙油,大火加熱並炒香頭. 加入豬肉並炒至變色.加入高湯及其餘調味料,煮至沸騰,加入菜心,拌炒至菜熟,起鍋.

小撇步

燜煮時必須大火燜煮,期間會快速收汁,要注意慢慢加水哦
要燜得有點汁才會更好吃

9,774 瀏覽
avatar
Aegean Pua 79 食譜 308 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 涼拌小黃瓜 花椰菜 菠菜 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 鮭魚 香菇雞湯 娃娃菜 瓜仔肉 四季豆 地瓜 玉米濃湯 麻婆豆腐 白菜滷 南瓜 早餐 滷肉 炒飯 豆腐 茄子 湯麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 義大利麵 炒麵 酸辣湯 竹筍 三杯雞 高麗菜 高麗菜飯 蒸蛋 家常菜 粽子 杏鮑菇 番茄炒蛋 雞肉 排骨 雞蛋豆腐 打拋豬 糖醋排骨 番茄 雞湯 金針菇 台式泡菜 馬鈴薯 糖葫蘆 低脂高蛋白