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林小妞
68 食譜 411 粉絲

滷肉鍋

滷肉鍋

描述

簡易版滷肉⋯很好配飯喔!

18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.用平底鍋熱鍋後把五花肉倒下去乾炒,炒到出油後到入辣椒⋯到五花肉變金黃色後。 2.在拿ㄧ個燉鍋放入醬油用米杯量1杯半和水1杯在放入切段)➕少許砂糖在放米酒。 3.將五花肉和鳥蛋、豆乾、紅蘿蔔ㄧ同放入鍋內ㄧ起燉煮,滾後蓋上鍋蓋悶ㄧ下就可以了!

小撇步

五花肉我是切大約1cm比較容易熟,我喜歡吃爛爛的,如果喜歡吃QQㄉ就切厚ㄧ點。

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林小妞 68 食譜 411 粉絲

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