滷肉鍋 分享傳送傳送列印 林小妞 20 食譜 45 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡易版滷肉⋯很好配飯喔！ 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 五花肉 1份 蔥 3根 蒜 10個 鳥蛋 1份 豆乾 6片 辣椒 1個 紅蘿蔔 半個 米酒 少許 1 1.用平底鍋熱鍋後把五花肉倒下去乾炒，炒到出油後到入蒜和辣椒⋯到五花肉變金黃色後。 2.在拿ㄧ個燉鍋放入醬油用米杯量1杯半和水1杯在放入蔥（蔥切段）➕少許砂糖在放米酒。 3.將五花肉和鳥蛋、豆乾、紅蘿蔔ㄧ同放入鍋內ㄧ起燉煮，滾後蓋上鍋蓋悶ㄧ下就可以了！ 小撇步 五花肉我是切大約1cm比較容易熟，我喜歡吃爛爛的，如果喜歡吃QQㄉ就切厚ㄧ點。 2020/03/26 發表 2,294 瀏覽
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