滷肉鍋


林小妞
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簡易版滷肉⋯很好配飯喔!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
1份
3根
10個
1份
6片
1個
半個
少許
  • 1
    1.用平底鍋熱鍋後把五花肉倒下去乾炒,炒到出油後到入蒜和辣椒⋯到五花肉變金黃色後。 2.在拿ㄧ個燉鍋放入醬油用米杯量1杯半和水1杯在放入蔥(蔥切段)➕少許砂糖在放米酒。 3.將五花肉和鳥蛋、豆乾、紅蘿蔔ㄧ同放入鍋內ㄧ起燉煮,滾後蓋上鍋蓋悶ㄧ下就可以了!
小撇步

五花肉我是切大約1cm比較容易熟,我喜歡吃爛爛的,如果喜歡吃QQㄉ就切厚ㄧ點。

2020/03/26 發表 2,294 瀏覽
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