黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉．柯媽媽植物燕窩
描述
今天分享的「黑木耳蒟蒻佐薯餅鮮蔬沙拉」，其本意在於清冰箱，也就是冰箱內還剩餘哪些食材，就統統拿出來與鮮奶口味的黑木耳QQ圓，一同製成營養多元的輕食沙拉。最後只要再搭配市售醬料來增味，立馬完成一道營養豐富的涼爽料理，一口吃下，蔬果的清脆、薯餅的滋味與黑木耳QQ圓的Q彈，在口齒間恣意交融，獨特層次的口感，輕爽又不油膩！
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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薯餅放入烤箱，微烤至酥脆後，用叉子分解成片狀後，放置於碗盤上。
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最後將步驟2的食材，放入碗中，再撒上些許黑胡椒粒與巴西利後，即可享用。
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「黑木耳QQ圓」為果凍小點，有「鮮奶」、「抹茶」、「起司」、「黑糖」、「咖啡」及「可可」等口味，可單吃，也能當成粉圓玩味，或與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，也可入菜來增味，滿足味蕾嚐鮮上的不同滋味享受！
小撇步
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