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香檸海鮮沙拉

香檸海鮮沙拉

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利用果醋與橄欖油調製而成清爽沙拉醬
帶有檸檬清香又略帶甘甜風味獨具一格
無論是搭蔬菜水果海鮮或各式肉類都很適合喔

食材

5 尾

1 隻

2 顆

各式喜愛的蔬果

適量

檸檬醋醬

50 毫升

半顆

20 毫升

10 毫升

1 茶匙

1 茶匙

1
鮮蝦川燙後起鍋放冰水冰鎮在剝殼備用將小卷川燙後起鍋放冰水冰鎮
2
檸檬汁+蘋果醋+味淋攪拌均勻加入鹽巴糖攪拌至完全融化在加入橄欖油放入密封罐中用力搖晃均勻即可
3
雞蛋放入電鍋蒸起鍋待涼剝殼切成適合大小
4
生菜洗淨切成一口大小
5
所有食材拌勻即可
6
所有食材拌勻淋上醬汁上桌

小撇步

食材可以自行喜好做調整喔
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2020/05/10 發表 942 瀏覽

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香檸海鮮沙拉利用果醋與橄欖油調製而成清爽沙拉醬帶有檸檬清香又略帶甘甜風味獨具一格無論是搭蔬菜水果海鮮或各式肉類都很適合喔