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香檸海鮮沙拉

香檸海鮮沙拉

描述

利用果醋與橄欖油調製而成清爽沙拉醬
帶有檸檬清香又略帶甘甜 風味獨具一格
無論是搭蔬菜 水果 海鮮或各式肉類都很適合喔

124 說讚

食材

檸檬醋醬

步驟

  • 鮮蝦川燙後起鍋放冰水冰鎮 在剝殼備用
將小卷川燙後起鍋放冰水冰鎮

    鮮蝦川燙後起鍋放冰水冰鎮 在剝殼備用 將小卷川燙後起鍋放冰水冰鎮

  • 檸檬汁+蘋果醋+味淋攪拌均勻加入鹽巴 糖攪拌至完全融化 
在加入橄欖油放入密封罐中用力搖晃均勻即可

    檸檬汁+蘋果醋+味淋攪拌均勻加入鹽巴 糖攪拌至完全融化 在加入橄欖油放入密封罐中用力搖晃均勻即可

  • 雞蛋放入電鍋蒸 起鍋待涼剝殼 切成適合大小

    雞蛋放入電鍋蒸 起鍋待涼剝殼 切成適合大小

  • 生菜洗淨切成一口大小

    生菜洗淨切成一口大小

  • 所有食材拌勻即可

    所有食材拌勻即可

  • 所有食材拌勻淋上醬汁上桌

    所有食材拌勻淋上醬汁上桌

小撇步

食材可以自行喜好做調整喔
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