韓式烤肉五花肉簡單好吃輕鬆做


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烤五花肉真的好好吃,今天用平板鍋就能完成,烤好的五花肉當正餐配飯或宵夜,大口吃肉好滿足呀,老公最愛的一道菜。
配上各自喜愛的佐料,香噴噴,烤一條還不夠吃呀。

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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
  • 1
    準備一個平底煎鍋,放入少許油走鍋一下,加入一點點的鹽巴,避免等等噴油,轉中小火先熱鍋後,將火轉成小火,在將五花肉放進去煎3分鐘。 五花肉記得對半切後再放下鍋裡煎唷。
  • 2
    三分鐘後翻面,一樣煎3分鐘再各翻面煎2分鐘。
  • 3
    將肉取出用剪刀剪成一塊塊入口大小,開中火,把肉快速在煎一次,放下去在煎個面就能直接起鍋。
  • 4
    配上好吃的佐料,泡菜最萬搭,孜然爽口,大蒜對味,大蒜醬油夠味。依你喜愛自行調配,如果有生菜,包在生菜裡加一點辣醬,一口一口停不下來。
小撇步

煎肉3分鐘-3分鐘-2分鐘-2分鐘,在看肉的厚度做些微的調整,用剪刀剪的肉才能吃出韓式烤肉的風味,肥瘦相當的五花肉一條烤起來應該會不夠吃喔。
當宵夜配小酒,超讚的。
趕快試試吧。

2020/03/24 發表 3,522 瀏覽
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