覆盆子法式軟糖


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酸酸甜甜的的法式軟糖~

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  • 1
    將覆盆子果泥、細砂糖350g、葡萄糖漿煮融,加入(果膠粉、細砂糖)拌勻
  • 2
    煮至110度,再加入檸檬酸水拌勻。
  • 3
    倒入模子中,冷藏至凝固。
  • 4
    恢復常溫後,脫模撒糖切塊即可。
2020/03/23 發表 531 瀏覽
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