清燉羊肉蘿蔔湯(大同電鍋版) 分享傳送傳送列印 戴小慧 27 食譜 25 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 羊肉養氣補身，是溫補的好食材。 簡單的電鍋就能煮出好味道！ 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 帶皮羊肉 1斤 白蘿蔔(小) 1條 紅蘿蔔(小) 1條 蒜瓣 5-8顆 薑片 少許 米酒 少許 塩 少許 1 羊肉先川燙 再料裡 煮後的湯才不會呈現濁濁的現象 2 白蘿蔔、紅蘿蔔→切塊備用 薑、蒜→切片備用 3 將川燙後羊肉加入米酒、薑、蒜 放入電鍋外鍋加入2兩杯水 4 步驟3完成後 加入白蘿蔔、紅蘿蔔 電鍋外鍋再加入1杯水 5 待完成後加入塩巴調味即可 2020/03/23 發表 1,950 瀏覽
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