🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲 追蹤 小龍蝦粥 描述 美味小龍蝦粥,偶爾吃一回,犒賞自己的辛勞。 小龍蝦很有肉,很適合煮粥品。 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 豬油 少量 醬末 適量 蔥白 適量 洋蔥丁 適量 帶皮五花肉 半塊 分組1 白米 半量杯 水 1.5碗公 小龍蝦 1.5隻 小虱目魚丸 5個 鹽 適量 黑白胡椒粉 適量 鰹魚粉 適量 黑胡椒粒 少許 舞菇 少量 芹菜包含葉子 1支 步驟 少量豬油,爆香:薑末,蔥白,洋蔥丁,帶皮豬五花肉切條。 再倒入水一人份的碗公1大碗,洗淨白米半杯,一起煮沸10分鐘,再加入龍蝦對半切三個,小虱目魚丸切對半5顆,龍蝦煮熟先撈出備用,煮至粥有濃郁度,加入鹽,鰹魚粉,黑白胡椒粉,黑胡椒粒,加入舞菇,芹菜連葉子一起切碎。 煮好,再置入龍蝦肉即可。 小撇步 #中途水份蒸發,可再酌量補水半碗公。 3.1 萬 瀏覽 2020/03/23 發表