鑄鐵鍋薑黃飯 分享傳送傳送列印 金魚腦的食驗筆記 49 食譜 68 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 加點薑黃增強抵抗力 份量 2 人份 食材 白米 1杯 薑黃粉 1小湯匙 水 1.2杯 鹽 少許 橄欖油 少許 1 1.白米和水比例為1:1.2 2.將薑黃粉和少許的鹽混入水中拌勻(依個人喜好的量) 2 1.鍋底滴一些橄欖油，將洗好的米瀝乾放入鍋，並加入薑黃水攪一下。 2.蓋鍋煮沸後攪拌一下，轉小火煮10-13分鐘。 3 關火不掀蓋燜15分鐘後，將米飯翻鬆揮發水份即可。 小撇步 偏好Q一點的口感，所以沒有泡米 2020/03/24 發表 755 瀏覽
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