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Tai Tai Fon泰泰 風
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蘿拉老師教做泰國味綠咖哩粽喔

蘿拉老師教做泰國味綠咖哩粽喔

描述

泰國有非常多的潮州人,在泰國若能吃到粽子,那就是跟咱台灣的粽子口味差異不大的潮州粽。但其實加了綠咖哩醬的綠咖哩粽更甚於潮州粽的好吃!

7 說讚

份量

6 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 糯米需先浸泡過,使用綠咖哩醬翻炒糯米入味

    糯米需先浸泡過,使用綠咖哩醬翻炒糯米入味

  • 雞肉與筍片也是使用咖哩醬來醃製

    雞肉與筍片也是使用咖哩醬來醃製

  • 栗子水煮備用,讓粽子食用時口感鬆軟

    栗子水煮備用,讓粽子食用時口感鬆軟

  • 切開綠咖哩粽的剖面看起來可是相當的美味

    切開綠咖哩粽的剖面看起來可是相當的美味

  • 完成

    完成

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Tai Tai Fon泰泰 風 238 食譜 1,157 粉絲

Laura(蘿拉)曾長居泰國而熟悉泰式料理那種天然辛香料草的運用 回國後因與朋友分享品嚐而成為泰式料理傳授者. 之後重返泰國的餐飲職業訓練機構習得正統的技藝而正式開班授徒 在教學中所炒製的醬料深受學員的喜愛而小量手做販售,又自創品牌, 以系列產品詮釋泰國風的時尚美味。是集「研發」與「教學」於一身的泰式料理專家 粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon

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