咖哩洋蔥炒蝦【S&B金牌咖哩塊】

描述
這道料理簡單又快速,10分鐘就可上桌,香甜濃郁帶著咖哩香的炒蝦,非常的唰嘴,一下就見盤底囉!秒殺!可見其咖哩美味程度。
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食材
步驟
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1.準備所有食材,整理與清洗。
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2.草蝦修剪蝦頭、蝦鬚、蝦腳、去腸泥,完成後再清洗一次。
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4.準備蛋液:取一碗打入雞蛋,將蛋液所有的食材加入,攪拌均勻即可。
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5.取1塊咖哩,將其切約0.2公分薄片(以利可快速溶解,以防海鮮類熟成時間快而造成過熟)。
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6.起鍋,加入1大匙的油,先放入蒜頭炒出香氣。
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7.再放入洋蔥炒至透明狀。
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8.放入草蝦翻炒。
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9.炒至蝦身變紅。
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10.再加入芹菜拌幾下。
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11.續加入水與咖哩片,將其拌勻煮滾。
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12.倒入蛋液。
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13.再加入調味料,蛋液成型後稍拌勻即可關火。(喜歡蔥花也可以此時加入)
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14.起鍋盛盤。
小撇步
1.這道料用的咖哩塊-是S&B愛思必金牌咖哩 - 甜味-產品,其以愛思必獨家咖哩粉製造,特色是具有香辛料的濃郁香氣,濃醇美味,適合不愛吃辣的人享用。