咖哩蛋炒洋蔥蝦
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食材
鮮蝦
8尾
洋蔥
1顆
雞蛋
2個
奶油
1小塊
黑胡椒粒
少許
鹽
少許
蒜末
2顆
-
1鮮蝦剪掉鬚.頭部尖銳的部份，並去腸泥
-
2熱鍋加少許油，爆香蒜末加入鮮蝦慢慢煎熟，取出備用…
-
3再將洋蔥絲放入鍋中炒至軟化+蛋液→稍微炒至蛋汁熟成+咖哩粉拌炒並調味+炒好的鮮蝦.+黑胡椒粒+少許水…燜煮一下即可！ （愛將咖哩汁拌飯的，水份可以加多一些些）
