咖哩蛋炒洋蔥蝦
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1鮮蝦剪掉鬚.頭部尖銳的部份，並去腸泥
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2熱鍋加少許油，爆香蒜末加入鮮蝦慢慢煎熟，取出備用…
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3再將洋蔥絲放入鍋中炒至軟化+蛋液→稍微炒至蛋汁熟成+咖哩粉拌炒並調味+炒好的鮮蝦.+黑胡椒粒+少許水…燜煮一下即可！ （愛將咖哩汁拌飯的，水份可以加多一些些）
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