<單身遊子食譜>起司高麗菜捲


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喜歡關東煮的高麗菜捲,就一直很想試試看

食材
高麗菜葉
5片
起司
5片
絞肉
一盒
醬油
少許
一顆
  • 1
    將高麗菜一片一片取下,並用水煮熟
  • 2
    將絞肉加入醬油和蛋汁攪拌,抓一抓
  • 3
    將煮熟的高麗菜一片片攤平,,並加入絞肉和一片起司
  • 4
    將高麗菜網內捲起,並仔細包覆好,用竹籤或牙籤固定
  • 5
    用高湯將菜捲煮熟就可以囉!!!
小撇步

絞肉加入蛋汁會比較滑順喔~!
先把高麗菜梗切斷之後再由後往前扒開會比較好取下喔!!

2012/11/28 發表 5,175 瀏覽
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