<單身遊子食譜>起司高麗菜捲

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喜歡關東煮的高麗菜捲,就一直很想試試看

食材

高麗菜葉 5片
起司 5片
絞肉 一盒
醬油 少許
一顆
  • 1 將高麗菜一片一片取下,並用水煮熟
  • 2 將絞肉加入醬油和蛋汁攪拌,抓一抓
  • 3 將煮熟的高麗菜一片片攤平,,並加入絞肉和一片起司
  • 4 將高麗菜網內捲起,並仔細包覆好,用竹籤或牙籤固定
  • 5 用高湯將菜捲煮熟就可以囉!!!
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小撇步

絞肉加入蛋汁會比較滑順喔~!
先把高麗菜梗切斷之後再由後往前扒開會比較好取下喔!!

2012/11/28 發表 4,979 瀏覽

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