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Yuri Lin
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南瓜濃湯

南瓜濃湯

描述

不用加麵粉就能讓濃湯看起來很濃的樣子~就只有南瓜才能這樣

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食材

步驟

  • 先將南瓜銷皮之後放入電鍋蒸熟,放涼

  • 準備果汁機,把蒸熟的南瓜丟入在加牛奶下去一起攪拌。這就是濃湯的湯底瞜~

  • 另起一個鍋子,加點橄欖油,放入洋蔥末與末炒出香味。就可以將南瓜湯底倒入一起煮。微微滾時就可以將海鮮料與磨菇一起丟入,等海鮮料與菇都熟之後加點胡椒就完成了超級美味的濃湯了

小撇步

想要濃湯很濃盡量不要加水~不然濃湯就會被稀釋掉唷~
南瓜本身就有甜~所以不必加過多的調味品。喝原味就很夠味了唷!

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Yuri Lin 50 食譜 251 粉絲

我是初學者,我在尋找簡單又方便的料理方法

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