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不用加麵粉就能讓濃湯看起來很濃的樣子~就只有南瓜才能這樣

熱量
食材
南瓜
一顆
牛奶
300CC
胡椒
適量
蘑菇
斟酌
洋蔥末
適量
蒜末
適量
海鮮(看喜歡吃什麼就放什麼)
依喜好
  • 1
    先將南瓜銷皮之後放入電鍋蒸熟,放涼
  • 2
    準備果汁機,把蒸熟的南瓜丟入在加牛奶下去一起攪拌。這就是濃湯的湯底瞜~
  • 3
    另起一個鍋子,加點橄欖油,放入洋蔥末與蒜末炒出香味。就可以將南瓜湯底倒入一起煮。微微滾時就可以將海鮮料與磨菇一起丟入,等海鮮料與菇都熟之後加點胡椒就完成了超級美味的濃湯了
小撇步

想要濃湯很濃盡量不要加水~不然濃湯就會被稀釋掉唷~
南瓜本身就有甜~所以不必加過多的調味品。喝原味就很夠味了唷!

2012/11/27 發表 2.5 萬 瀏覽
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