枸杞紅棗豆漿

Melinda Li 料理之美好
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將食材製成喝的飲品,更容易消化吸收!家裡有豆漿機煮豆漿,一指就搞定,時間約20幾分鐘,就煮好一鍋豆漿,很便利!多加了枸杞,養肝明目,紅棗更補氣,枸杞紅棗豆漿即使不加糖,也有食材的天然甜味!

份量
4 人份

食材

1杯(機器附的量杯)
約10顆
約30顆
少許或不加
  • 食材備好,洗淨瀝乾,紅棗去籽,所有食材一起倒入豆漿機,加水至指示刻度線,選擇「五穀鍵」啟動按鈕,開始煮

  • 待機器的豆漿煮好後即可倒出,並依個人需求濾渣(或不濾,全食物更富含膳食纖維),趁熱加少許冰糖調味(或不加,因紅棗枸杞本身就具甜味)就完成了!

小撇步

1.每款機器,有不同使用方式,需參考說明
2.食材可依想補充的營養添加,份量的拿捏,煮了幾次後就更能駕馭
3.黃豆可前一晚先洗淨,再泡水6-8小時左右(放冰箱裡),隔天早上瀝乾水分備用

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