枸杞紅棗豆漿

Name: 枸杞紅棗豆漿 by Melinda Li 料理之美好
Yield: 4
Ingredients: 黃豆 1杯(機器附的量杯); 紅棗 約10顆; 枸杞 約30顆; 冰糖 少許或不加

Melinda Li 料理之美好

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將食材製成喝的飲品,更容易消化吸收!家裡有豆漿機煮豆漿,一指就搞定,時間約20幾分鐘,就煮好一鍋豆漿,很便利!多加了枸杞,養肝明目,紅棗更補氣,枸杞紅棗豆漿即使不加糖,也有食材的天然甜味!

份量

4 人份

食材

黃豆

1杯(機器附的量杯)

紅棗

約10顆

枸杞

約30顆

冰糖

少許或不加

食材備好，洗淨瀝乾，紅棗去籽,所有食材一起倒入豆漿機，加水至指示刻度線，選擇「五穀鍵」啟動按鈕，開始煮
待機器的豆漿煮好後即可倒出，並依個人需求濾渣（或不濾,全食物更富含膳食纖維），趁熱加少許冰糖調味（或不加,因紅棗枸杞本身就具甜味）就完成了！

小撇步

1.每款機器，有不同使用方式，需參考說明
2.食材可依想補充的營養添加,份量的拿捏,煮了幾次後就更能駕馭
3.黃豆可前一晚先洗淨,再泡水6-8小時左右(放冰箱裡),隔天早上瀝乾水分備用

2020/04/09 發表

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