Yumi 7 食譜 35 粉絲 追蹤 辣椒醬 #素食 #蔬食 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 辣椒 ㄧ斤 蒜頭 300g 沙拉油 500g 米酒 2瓶 糖 適量 鹽 少許 步驟 蒜頭辣椒洗淨晾乾,食物攪拌機倒入蒜頭,油蓋過,打碎先倒入碗中,再倒入辣椒加入米酒打碎倒入大鍋子備用 起油鍋倒入沙拉油,有國樂了先炒蒜頭,炒香後再倒入辣椒拌炒,等到蚊香時再倒入糖和些許的鹽去做調味即可 小撇步 裝辣椒的罐子一定要用酒洗過消毒,等辣椒冷卻時再裝瓶,可以依個人的口味油量去做調整 1.3 萬 瀏覽 2020/03/16 發表