咖哩番茄炒蛋


晶晶
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最受歡迎得家常菜代表---番茄炒蛋,能有什麼新花樣呢?
只要加入一小塊咖哩,就能激盪出創意風味。方便快速,贏得眾人喜愛。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3顆
3顆
2枝
1大匙
2/3杯
  • 1
    準備食材:牛番茄切片,青蔥切蔥粒,雞蛋打成蛋汁。
  • 2
    S&B 愛思必咖哩塊調理技巧:除了切成小塊下鍋之外,也可以先用熱水溶解,調成咖哩膏。
  • 3
    起油鍋炒嫩蛋。
  • 4
    將嫩蛋推到鍋邊,鍋中爆香蔥白粒。
  • 5
    放入牛番茄片拌炒。
  • 6
    加糖。
  • 7
    加入水,煮到滾沸。
  • 8
    加入步驟2中S&B 愛思必咖哩。拌炒一下,使咖哩均勻入味收汁。
  • 9
    起鍋前放入蔥綠,最後再拌一下,即可盛盤。
  • 10
    加入咖哩的番茄炒蛋,濃郁入味,真是下飯的好選擇。
2020/03/14 發表 834 瀏覽
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