咖哩番茄炒蛋 分享傳送傳送列印 晶晶 146 食譜 306 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最受歡迎得家常菜代表---番茄炒蛋，能有什麼新花樣呢? 只要加入一小塊咖哩，就能激盪出創意風味。方便快速，贏得眾人喜愛。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 S&B 愛思必金牌純素咖哩 1/4小塊 牛番茄 3顆 雞蛋 3顆 青蔥 2枝 糖 1大匙 水 2/3杯 1 準備食材：牛番茄切片，青蔥切蔥粒，雞蛋打成蛋汁。 2 S&B 愛思必咖哩塊調理技巧：除了切成小塊下鍋之外，也可以先用熱水溶解，調成咖哩膏。 3 起油鍋炒嫩蛋。 4 將嫩蛋推到鍋邊，鍋中爆香蔥白粒。 5 放入牛番茄片拌炒。 6 加糖。 7 加入水，煮到滾沸。 8 加入步驟2中S&B 愛思必咖哩。拌炒一下，使咖哩均勻入味收汁。 9 起鍋前放入蔥綠，最後再拌一下，即可盛盤。 10 加入咖哩的番茄炒蛋，濃郁入味，真是下飯的好選擇。 2020/03/14 發表 834 瀏覽
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