九州鬆餅早午餐

上班族好食光
5 食譜 10 粉絲
份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

200ml
1顆
5片
適量
適量
適量
1顆
1根
8顆
適量
  • 200ml牛奶跟蛋先拌勻

    200ml牛奶跟蛋先拌勻

  • 接著分批下鬆餅粉攪拌均勻
也可以留點顆粒感

    接著分批下鬆餅粉攪拌均勻 也可以留點顆粒感

  • 拌勻後就放置10分鐘
讓膨脹劑發揮作用

    拌勻後就放置10分鐘 讓膨脹劑發揮作用

  • 不沾鍋不用放油 熱鍋
(非不沾鍋用廚房紙巾抹一點油)
再放一勺鬆餅漿進入鍋子

    不沾鍋不用放油 熱鍋 (非不沾鍋用廚房紙巾抹一點油) 再放一勺鬆餅漿進入鍋子

  • 鬆餅糊表面出現小氣泡可輕輕翻面

    鬆餅糊表面出現小氣泡可輕輕翻面

  • 背面煎熟可盛盤
撒些糖粉在表面即可
依照個人喜好可加蜂蜜、奶油、水果等

    背面煎熟可盛盤 撒些糖粉在表面即可 依照個人喜好可加蜂蜜、奶油、水果等

  • 蒜味醬燒雞腿排 1.雞腿排用蒜、醬油、味琳、香油醃製一晚 2.煎時用油少些 放入鍋中煎熟即可

  • 堅果杏鮑菇沙拉 1.花椰菜先燙過 2.熱鍋倒油先下杏鮑菇炒、再放花椰菜拌炒、再放入小番茄 3.加入鹽少許、磨製胡椒少許,拌炒一下盛盤 4.調油醋,橄欖油:紅酒醋1:2 5.加入一點堅果

小撇步

鬆餅用不沾鍋很好上手喔

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