蔥油餅漢堡
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
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1蔥油餅作法參考：https://icook.tw/recipes/62718 我自己的材料份量是做成6小片，大家也可以做成4片。 熱鍋熱油煎到兩面恰恰就好。 -
2打蛋，1顆蛋尬3片蔥油餅。
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3茄子切片下鍋煎熟，萵苣可以撕成幾片或切絲備用。
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4在煎好的蔥油餅上鋪上起司跟雞肉火腿片。
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5鋪上茄子蛋或萵苣片就完成了。
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6隔天晚上我試著塗上超市裡買的無籽草莓果醬，居然沒有違和感，不過稱不上是非常好吃。
小撇步
前面有一張圖片是切絲的萵苣，是當天晚上配茄子蛋蔥油餅漢堡的青菜。
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