蔥油餅漢堡
描述
明明知道蔥油餅很油，可是還是忍不住做來吃啊啊啊！只好多加一點生菜來平衡心理的罪惡感了～
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
蔥油餅作法參考：https://icook.tw/recipes/62718 我自己的材料份量是做成6小片，大家也可以做成4片。 熱鍋熱油煎到兩面恰恰就好。
-
打蛋，1顆蛋尬3片蔥油餅。
-
茄子切片下鍋煎熟，萵苣可以撕成幾片或切絲備用。
-
在煎好的蔥油餅上鋪上起司跟雞肉火腿片。
-
鋪上茄子蛋或萵苣片就完成了。
-
隔天晚上我試著塗上超市裡買的無籽草莓果醬，居然沒有違和感，不過稱不上是非常好吃。
小撇步
前面有一張圖片是切絲的萵苣，是當天晚上配茄子蛋蔥油餅漢堡的青菜。
