蔥油餅漢堡


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明明知道蔥油餅很油,可是還是忍不住做來吃啊啊啊!只好多加一點生菜來平衡心理的罪惡感了~

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
84g
40g
2把
1.5小匙
1小匙
適量
漢堡餡料
1顆
半條
4-6片
適量
  • 1
    蔥油餅作法參考:https://icook.tw/recipes/62718 我自己的材料份量是做成6小片,大家也可以做成4片。 熱鍋熱油煎到兩面恰恰就好。
  • 2
    打蛋,1顆蛋尬3片蔥油餅。
  • 3
    茄子切片下鍋煎熟,萵苣可以撕成幾片或切絲備用。
  • 4
    在煎好的蔥油餅上鋪上起司跟雞肉火腿片。
  • 5
    鋪上茄子蛋或萵苣片就完成了。
  • 6
    隔天晚上我試著塗上超市裡買的無籽草莓果醬,居然沒有違和感,不過稱不上是非常好吃。
小撇步

前面有一張圖片是切絲的萵苣,是當天晚上配茄子蛋蔥油餅漢堡的青菜。

2020/03/24 發表 556 瀏覽
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