蔥油餅漢堡

可以不要洗鍋子嗎
36 食譜 75 粉絲

描述

明明知道蔥油餅很油,可是還是忍不住做來吃啊啊啊!只好多加一點生菜來平衡心理的罪惡感了~

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

84g
40g
2把
1.5小匙
1小匙
適量
漢堡餡料
1顆
半條
4-6片
適量

步驟

  • 蔥油餅作法參考:https://icook.tw/recipes/62718
我自己的材料份量是做成6小片,大家也可以做成4片。
熱鍋熱油煎到兩面恰恰就好。

    蔥油餅作法參考:https://icook.tw/recipes/62718 我自己的材料份量是做成6小片,大家也可以做成4片。 熱鍋熱油煎到兩面恰恰就好。

  • 打蛋,1顆蛋尬3片蔥油餅。

    打蛋,1顆蛋尬3片蔥油餅。

  • 茄子切片下鍋煎熟,萵苣可以撕成幾片或切絲備用。

    茄子切片下鍋煎熟,萵苣可以撕成幾片或切絲備用。

  • 在煎好的蔥油餅上鋪上起司跟雞肉火腿片。

    在煎好的蔥油餅上鋪上起司跟雞肉火腿片。

  • 鋪上茄子蛋或萵苣片就完成了。

    鋪上茄子蛋或萵苣片就完成了。

  • 隔天晚上我試著塗上超市裡買的無籽草莓果醬,居然沒有違和感,不過稱不上是非常好吃。

    隔天晚上我試著塗上超市裡買的無籽草莓果醬,居然沒有違和感,不過稱不上是非常好吃。

小撇步

前面有一張圖片是切絲的萵苣,是當天晚上配茄子蛋蔥油餅漢堡的青菜。

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可以不要洗鍋子嗎 36 食譜 75 粉絲

人如其名,我就懶!可以不要洗鍋子嗎?沒有厲害的知識,卻有勇於嘗試的心。

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