蔥油雞 分享傳送傳送列印 芷榆 23 食譜 26 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 盛產的蔥30元就能買到一大把 配上軟嫩的雞肉 燒臘店一份貴桑桑的！ 自己煮衛生健康又省錢 而且很簡單啊！ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 看熱量 食材 去骨雞腿排 兩片 蔥 三根 薑 少許 調味料 鹽巴 一茶匙 胡椒粉 少許 醃料 鹽巴 一茶匙 米酒 一茶匙 胡椒粉 少許 1 去骨雞腿排加醃料醃30分鐘 電鍋外鍋一杯水蒸雞腿排 蔥切細一點的蔥花薑磨泥 放50ml 的油加一點香油 蔥薑下鍋小火慢炒 加入半碗雞腿排蒸出的雞汁 炒至香味出來 加調味料 炒出來的蔥油淋至雞肉上 即可 小撇步 這道菜簡單但很大氣 味道也好 自己吃或是請客都可以 大人小孩都喜歡的菜 蔥煮過了 去除原本的辛辣味 取而代之的是清甜 配上濃郁的雞汁 真的很香啊~ 2020/03/12 發表 1,542 瀏覽
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