蔥油雞


芷榆
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盛產的蔥30元就能買到一大把
配上軟嫩的雞肉
燒臘店一份貴桑桑的!
自己煮衛生健康又省錢
而且很簡單啊!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
三根
少許
調味料
一茶匙
少許
醃料
一茶匙
一茶匙
少許
  • 1
    去骨雞腿排加醃料醃30分鐘 電鍋外鍋一杯水蒸雞腿排 蔥切細一點的蔥花薑磨泥 放50ml 的油加一點香油 蔥薑下鍋小火慢炒 加入半碗雞腿排蒸出的雞汁 炒至香味出來 加調味料 炒出來的蔥油淋至雞肉上 即可
小撇步

這道菜簡單但很大氣
味道也好
自己吃或是請客都可以
大人小孩都喜歡的菜
蔥煮過了
去除原本的辛辣味
取而代之的是清甜
配上濃郁的雞汁
真的很香啊~

2020/03/12 發表 1,542 瀏覽
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