全部分類 早餐 (1,352) 低碘「蔥花蛋餅」 分享傳送傳送列印 妮可小姐-創意重訓料理- 141 食譜 2,826 粉絲 追蹤 18 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 只有家裡有中筋麵粉跟太白粉就可以變出好吃的台式蛋餅 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 蔥段 1根 中筋麵粉 15ml*4匙 太白粉 2.5ml 無碘鹽 酌量 蛋白 1顆 1 蔥段洗淨切好，材料備妥。 2 麵粉加入60cc左右的水攪拌均勻成糊狀。 加入少許無碘鹽拌勻後，加入蔥花拌勻。 3 鍋內加橄欖油加熱後將麵糊均勻淋在鍋中。 4 兩面煎熟後打顆蛋，取出蛋黃。 將蛋白放入鍋內，把蔥油餅蓋上。 （正常版可用全蛋） 5 蛋煎熟後取出即可享用。 2020/03/10 發表 1,803 瀏覽
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