低碘「蔥花蛋餅」

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描述

只有家裡有中筋麵粉跟太白粉就可以變出好吃的台式蛋餅

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔥段洗淨切好,材料備妥。

    段洗淨切好,材料備妥。

  • 麵粉加入60cc左右的水攪拌均勻成糊狀。
加入少許無碘鹽拌勻後,加入蔥花拌勻。

    麵粉加入60cc左右的水攪拌均勻成糊狀。 加入少許無碘鹽拌勻後,加入花拌勻。

  • 鍋內加橄欖油加熱後將麵糊均勻淋在鍋中。

    鍋內加橄欖油加熱後將麵糊均勻淋在鍋中。

  • 兩面煎熟後打顆蛋,取出蛋黃。
將蛋白放入鍋內,把蔥油餅蓋上。
(正常版可用全蛋)

    兩面煎熟後打顆蛋,取出蛋黃。 將蛋白放入鍋內,把油餅蓋上。 (正常版可用全蛋)

  • 蛋煎熟後取出即可享用。

    蛋煎熟後取出即可享用。

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妮可小姐-增肌減脂創意料理- 163 食譜 3,398 粉絲

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