綠拿鐵.11-小白菜~含鐵 加鈣 補C


吳双
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綠拿鐵不是綠色咖啡拿鐵喔,說穿了就是蔬果昔,
剛開始其實是因為要拍廣告,但是肥的不像話,於是開始喝,早餐喝綠拿鐵,中餐之減醣料理,晚餐正常吃,一個月半瘦了約5公斤,但其實前面是因為太常吃火鍋養出來的體重,最近因為朋友拜託我做綠拿鐵,我覺得瘦身是還好,不過我的皮膚和過敏的狀況是好非常多,最近也開始每天喝,沒有技術可言,就是把東西打一打就好囉,掌握重點,蔬菜多於水果菜要川燙過(去除澀味.農藥.和蟲卵)

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    把需要的蔬菜水果洗淨切快備好 我用矽膠袋裝,也試過乾脆都打好,這樣前一晚退冰隔日在微波一下就可以喝(我喝溫涼的)
  • 2
    因為我都做成鮮凍包,其實跟作嬰兒負食品很像,一次備起來,畫面上的分量可以10包左右
  • 3
    這樣大約是一杯的分量,重量約是250g(所以可以打成2杯),水我都是一比一,如果可以喝濃一點就自行減少水量
  • 4
    沒加綜合莓果的顏色是綠色的
  • 5
    加入莓果是這個顏色
  • 6
    這杯的配方在下圖
  • 7
    打出來是這個顏色
  • 8
    星期三 的配方
  • 9
    打起來是這個顏色中
  • 10
    固定比例為 蔬果:250 水:250 堅果:5顆 油:好油ㄧ茶匙(橄欖油/芝麻油/苦茶油⋯~) 然後有時有剩一點的水果就直接銩 蔬菜一律川燙30秒,但若是有機蔬菜或芽菜類,我就不燙,因為我不怕菜味 蜂蜜都是加純蜂蜜,一定要使用木湯匙喔
  • 11
    我自己的初級配方:蔬菜 80 水果 160(1:2) 我自己的中級配方:蔬菜150 水果 100 (3:2) 我自己的高級配方:蔬菜200 水果50(4:1)
小撇步

初學者我建議不要矯枉過正,先從蔬果汁(水果多蔬菜少)開始喝...
要加一點好油幫助吸收
堅果類.或是薑黃粉...等有營養的粉類也可以是適量加喔
這份以小白菜為主的,算是中級(蔬果各半)
昨天備好我這週的鮮凍包
記得有堅果要打一分鐘喔
原來小白菜超多營養欸
於是著週水菜主打小松和小白菜
小白菜是礦物質維生素最多的菜,含C量比櫻桃還多
小松菜 有豐富的鈣.鐵.葉酸,含量比菠菜還多,冷凍調理更能留住營養

2020/03/10 發表 1,548 瀏覽
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