布萊恩上菜 1 食譜 2 粉絲 追蹤 香菇雞肉飯 描述 香噴噴的雞肉飯升級版噢~ 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 90 分鐘 食材 拜拜的雞 1隻 乾香菇 6朵 油蔥 12克 香油 3大匙 鹽巴 1大匙 米 4杯 步驟 1.將拜拜的熟雞裝盤,用蒸籠蒸出雞油,約40分鍾。 2.香菇泡軟切丁備用。 3.雞隻取出用風扇降溫放涼後,用手剝絲後備用。4.雞油取出倒入鍋子後,放入香油和鹽巴和油蔥以及香菇熬煮。 5.盛飯後鋪上雞絲,淋上香菇雞油後,香噴噴的雞肉飯即可上桌囉~ 5,527 瀏覽 2020/03/10 發表