收藏 382 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材
雞腿
3隻
太白粉
適量
一顆
地瓜粉
適量
滷汁材料:薑
適量
大蒜
適量
醬油膏
適量
清醬油
適量
麻油
適量
適量
胡椒粉
適量
  • 1
    先將滷汁材料放入鍋盆中。
  • 2
    將雞腿放入,按摩有助於將滷汁滲透於雞腿中。
  • 3
    放入冰箱冰半天時間。
  • 4
    將雞腿依序沾太白粉、蛋、地瓜粉。
  • 5
    然後放著讓雞腿返潮
  • 廣告

  • 6
    放入油鍋中炸5-10分
  • 7
    撈起冷卻一下
  • 8
    等待油鍋中油溫變更高,再將雞腿放下去5-6分。
  • 9
    撈起灑上胡椒粉即可。
2012/11/26 發表 2.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣