ㄚ曼達的廚房~酥炸雞腿(氣炸鍋)


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炸雞腿最怕外面熟了~裡面沒熟,或是裡面熟了~外面焦了,也很怕越炸越乾,最近買了氣炸鍋~會幫你減油,又可以吃到肉汁豐富的炸雞腿喔~~

食材
去骨大雞腿
一隻
少許
白胡椒
少許
地瓜粉
適量
少許
廚具
氣炸鍋
1只
  • 1
    雞腿先用鹽巴~胡椒醃30分
  • 2
    雞腿上抹一點點油~再沾上地瓜粉
  • 3
    三分鐘後放入氣炸鍋中~180度 15分 200度3分
  • 4
    炸出來的雞腿看起來挺美的
  • 5
    炸好的雞腿切塊~裡面真的油嫩油嫩的~外皮就像烤乳豬一樣脆脆的~撒上一點白芝麻~~很好吃喔~~還可以沾泰式醬~~單吃也很好吃ㄛ~~
2012/01/08 發表 5.3 萬 瀏覽
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其實用鋁箔紙也不錯呢!我也常鋪鋁箔紙在網子上氣炸牛排,鍋子都不用洗😄而且,鋁箔紙完全不燙!!可以直接拿起來放在盤子上~~

9 months ago
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氣炸鍋,沒用過,但是好像很好用,有點心動..

7 years ago
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買了常用就回本了!我幾乎天天都用!

7 years ago
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我跟丹丹正在討論裹粉用氣炸鍋會怎麼樣,就看到這分享,太厲害了,週末來試試炸雞排!

7 years ago
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還沒用,但對它很有信心,重點是不用一大鍋油來炸東西,想到這裡就覺得很讚!

7 years ago
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昨天入手氣炸鍋~耶~,這個周末就要來試做, 感謝分享~

7 years ago
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@@ 哇~越來越多人買~

7 years ago
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@汪小姐:周日來時可以先帶來試用ㄇ?

7 years ago
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我也想敗氣炸鍋......

7 years ago
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叫聰仔來煮~ 我和你姊夫2月初會去香港說~住在九龍尖沙咀附近, 叫聰仔介紹好吃的煲仔飯~我上次去沒吃到...

7 years ago