鄉村蘋果派

1,403 留言 0
30 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Default avatar

餅乾派皮薄脆並保留濃郁果香的蘋果派,略帶檸檬酸味和肉桂香清爽不膩~

食材

派皮
]中筋麵粉 160g
]泡打粉 半匙
]砂糖 50g
]蛋汁濾過 半顆
]無鹽奶油 80g
]黃檸檬皮切碎 半顆
內餡
]蘋果 5顆
]無鹽奶油 20g
]黃檸檬汁 1顆
]砂糖 25g
]肉桂粉 2茶匙
]蜂蜜 2匙
  • 1將派皮材料攪拌均勻後鋪至9吋考模上在底部戳洞,不必冷藏。
  • 2將蘋果切成約2mm薄片,再浸泡鹽水後撈起。
  • 3將內餡拌均勻再拌入蘋果片。
  • 4將蘋果逆時針一片壓一片由外而內鋪好,再將剩餘內餡平均淋上。
  • 5烤箱預熱200度,烤約40分鐘至蘋果上緣微焦,放冷後再冷藏兩小時就可以吃嘍~!
贊助
2012/11/26 發表 4.1 萬 瀏覽

有 30 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣