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莉娜麻麻的廚房
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黑豆排骨湯

黑豆排骨湯

描述

黑豆富含花青素,維生素E以及異黃酮,是抗氧化的各種要素。
吃黑豆好處多多,不過肚子容易脹氣的人記得不要過量喔!

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12 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1)冷水加入排骨汆燙,這樣更能將豬骨裡面的雜質清乾淨,在汆燙的過程中可以加一點米酒去腥。
2)洋蔥切大塊備用。
3)水滾後將排骨撈出。
4)取另一鍋加入2000c.c的水,加入步驟(2),再加入其餘食材煮至大滾,大滾後轉中小火續煮一小時,關火前加入適量鹽巴調味即完成✅

    1)冷水加入排骨汆燙,這樣更能將豬骨裡面的雜質清乾淨,在汆燙的過程中可以加一點米酒去腥。 2)洋蔥切大塊備用。 3)水滾後將排骨撈出。 4)取另一鍋加入2000c.c的水,加入步驟(2),再加入其餘食材煮至大滾,大滾後轉中小火續煮一小時,關火前加入適量鹽巴調味即完成✅

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莉娜麻麻的廚房 70 食譜 287 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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