炒烏龍麵 feat.牛腱肉

不務正業工程師
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描述

半夜肚子餓,翻翻冰箱看有什麼可以煮,之前看過masa老師的炒麵,突發奇想來炒個烏龍麵,大推youtube masa老師的頻道👍👍,這醬汁真的很好吃,配上前幾天滷的牛腱肉,這宵夜真的很罪惡

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一把
1/8顆
半塊
一包
兩辦
適量
醬汁
一匙
一匙
一匙

步驟

  • 切蔥花、洋蔥切絲、蒜頭切末,高麗菜切塊,雞胸肉切塊

  • 熱鍋加油,蒜頭蔥白洋蔥爆香,加入高麗菜炒熟先拿出來

  • 取出後雞肉兩面煎上色加入醬汁,加入烏龍麵拌開收汁一下

  • 收汁收得差不多後菜和蔥綠丟下去拌一下就可以起鍋了

  • 圖片中我還有煎一顆荷包蛋和加入前幾天滷的牛腱肉,真的很棒的宵夜~

小撇步

如果烏龍麵是冷凍煮熟的的那種可以直接丟進去鍋蓋悶一下就可以弄開了

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