肉燥蘿蔔糕

曹小芳的廚房
28 食譜 44 粉絲

香噴噴的肉燥是每戶人家常備的家常料理,偶爾一不小心滷了太大鍋吃不完怎麼辦~
沒關係,只要有白蘿蔔跟在來米粉(或蘿蔔糕粉)就能快速的做出蘿蔔糕,當成早餐或點心都很不錯唷!大家快來試試吧~

份量
3 人份
時間
45 分鐘

食材

2大湯匙
蘿蔔絲部份
300公克
半杯量米杯
1小匙
粉漿部份
160公克
1/2小匙
240cc
  • 白蘿蔔絲+1小匙鹽巴+半杯量米杯的開水拌好後放入電鍋蒸煮軟化後瀝乾水份備用

  • 把蒸煮好的白蘿蔔絲跟拌好的粉漿還有2大湯匙的肉燥均勻混合攪拌完成後再放入電鍋蒸煮(外鍋放2杯水)

    把蒸煮好的白蘿蔔絲跟拌好的粉漿還有2大湯匙的肉燥均勻混合攪拌完成後再放入電鍋蒸煮(外鍋放2杯水)

  • 出鍋放涼冷藏後就可切片下鍋煎出“洽洽”的蘿蔔糕囉!

    出鍋放涼冷藏後就可切片下鍋煎出“洽洽”的蘿蔔糕囉!

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