清燉牛肉湯 71_cook 24 食譜 90 粉絲 追蹤 54 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 自己在家做清爽又甘甜的牛肉湯 份量 6 人份 時間 180 分鐘 食材 牛肋條 1200克 白蘿蔔 一條 洋蔥 兩顆 薑 一塊 蒜 十瓣 蔥 四把 米酒 400克 鮮味炒手 適量 黑胡椒鹽 適量 萬用滷包 一包 步驟 牛肋條切適當大小、洋蔥切絲、薑切片、蔥切段、白蘿蔔切塊 鍋內加入適量的油放入薑、蒜及蔥爆香 放入牛肋條翻炒至變色 加入洋蔥翻炒後放入400克的米酒 將牛肉放入煮鍋後加入水蓋過牛肉煮到滾 放入白蘿蔔及滷包小火燉煮一個小時以上就完成啦 2021/03/28 發表 6,130 瀏覽
