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雙菇湯麵

Name: 雙菇湯麵 by 雙胞胎留學去!
Yield: 2
Ingredients: 油 1/2大匙; 蒜頭(切片) 1瓣; 櫻花蝦 1大匙; 胡蘿蔔 2小片; 蘑菇 (切片) 4朵; 香菇(泡軟後切絲) 2朵; 熱水 1鍋; 鹽 適量; 乾麵條 160g; 蔬菜(喜歡的種類都可以) 適量; 油蔥酥 1大匙

描述

菇類有增強免疫力的功效，可以多多攝取。熬一鍋簡單的蔬菜湯底，下一點麵，吃之前再灑上一點油蔥酥，滋味一級棒!冷冷的天氣吃一碗好舒服~

14 說讚

份量

2 人份

食材

油

1/2大匙
蒜頭(切片)

1瓣
櫻花蝦

1大匙
胡蘿蔔

2小片
蘑菇 (切片)

4朵
香菇(泡軟後切絲)

2朵
熱水

1鍋
鹽

適量
乾麵條

160g
蔬菜(喜歡的種類都可以)

適量
油蔥酥

1大匙

步驟

鍋中放入油，小火將蒜頭片及櫻花蝦炒香。加入胡蘿蔔、蘑菇及香菇繼續拌炒。倒入熱水煮滾。中小火熬煮10分鐘。
熬好的湯底加入適量的鹽調味。將麵條、喜歡的蔬菜煮熟即可。吃之前再加入油蔥酥就可以享用囉!

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2020/03/05 發表

雙胞胎留學去! 466 食譜 3,443 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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