雞肉飯

Mango 芒果
33 食譜 180 粉絲
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描述

簡易版雞肉飯(紅蔥醬版本)
不用自己炸油蔥,大粒汗小粒汗😂
黃蘿蔔只是點綴,加不加看個人

份量

3 人份

食材

步驟

  • 切成段後和雞胸肉、片放入冷水開始煮,水滾了之後轉中小火繼續20分鐘。(時間到可以檢查一下中心有沒有熟)。煮肉水不要倒掉

  • 雞肉熟後把雞肉撥絲(注意燙) 小技巧:可以用兩隻叉子撥

  • 盛煮雞的湯100cc 加入紅醬、醬油、糖,攪拌均勻。醬汁就完成了

  • 雞肉鋪在白飯上,淋上醬汁,完成。

小撇步

覺得醬汁不夠鹹可多加幾匙紅蔥醬和醬油

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