起司雞肉捲
起司雞肉捲

好吃

食材:雞胸、起司、鹽巴、麵包粉、黑胡椒、白胡椒、迷迭香粉

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蝦仁飯
蝦仁飯

台南小吃 其實很簡單😂

食材:蝦、蔥、柴魚高湯、醬油、醬油膏、糖、蒜泥、米酒

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氣炸鍋 薯條
氣炸鍋 薯條

簡單! 需要趕快吃不然會軟掉

食材:馬鈴薯、鹽、白胡椒

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炸排骨
炸排骨

超級簡單, 而且好吃

食材:排骨、地瓜粉、醬油、蒜末、糖、五香粉

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義式水煮魚(Acqua pazza)
義式水煮魚(Acqua pazza)

光看義式兩個字好像很難,但其實不難。 魚建議使用白肉魚 魚可以用整隻或魚片, 我這次用魚片,比較快熟也沒有魚刺。 步驟沒有附圖因為...

食材:鱸魚魚片(共約500克)、牛番茄、鹽、小黃瓜、黑胡椒、芹菜(小枝的)、迷迭香(新鮮或粉)、蒜頭、蛤蜊、米酒(或白酒)

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蔥燒雞燴飯
蔥燒雞燴飯

簡單好吃 花椰菜可以不用放沒關係,我只是想要多吃菜而已

食材:雞腿肉、綠花椰菜、鹽、蔥、白胡椒、薑片、醬油、太白粉水

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氣炸鍋 滷肉
氣炸鍋 滷肉

肉先用氣炸鍋烤過,把多餘油脂先逼出,煮的時候不怕噴油。

食材:豬五花、八角、蔥、蒜頭、冰糖、醬油、五香粉(可省略)

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可樂雞翅
可樂雞翅

不用事先醃肉 只能用原味可樂!! 簡單好吃

食材:雞翅、可樂、蒜頭、薑片、米酒、醬油

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涼拌蓮藕
涼拌蓮藕

很簡單,而且好吃, 熱熱吃和放涼吃都可以。

食材:蓮藕一段、鹽、香油、鰹魚粉、蒜末

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蘿蔔排骨湯
蘿蔔排骨湯

這次的湯可能沒這麼快速,因為要讓排骨燉到爛。但還是很簡單。

食材:排骨、白蘿蔔(小的)、薑片、鰹魚粉 或雞粉、鹽、白胡椒

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氣炸鍋: 烤魚
氣炸鍋: 烤魚

這次是用鯧魚, 但其實此方法適合所有魚種。也沒有裹粉,吃魚的原味。

食材:魚(鯧魚)、米酒、鹽、白胡椒

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小黃瓜炒雞腿肉
小黃瓜炒雞腿肉

家常簡單

食材:雞腿排、小黃瓜、醬油、蒜頭、糖、鹽、白胡椒

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